スタバ都道府県ランキング2026！店舗数格差の真相と鳥取出店秘話

日本国内で2,000店舗を超える巨大カフェチェーンへと成長したスターバックス コーヒー。日常のサードプレイスとして定着する一方で、都道府県ごとの出店状況に目を向けると、大都市圏への圧倒的な集中と地方都市との間に驚くほどの店舗数格差が存在しています。

「自分の地元には何店舗あるのか」「なぜあの県には少ないのか」という疑問を持つ人は少なくありません。1996年の日本上陸から全国制覇を果たすまでの歩み、最後に進出して日本中の話題をさらった鳥取県の舞台裏、そして旅の目的地となるご当地店舗や限定グッズまで、スタバと47都道府県にまつわる最新事情を徹底解剖します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：2026年最新の店舗数トップは東京都（400店超）で圧倒的、最少県との間には約90倍の地域格差が存在。
• 要点2：2015年の鳥取初出店で全都道府県制覇を達成、「すなば珈琲」との話題性あふれる共存劇は今も語り継がれる歴史。
• 要点3：人口比率では京都や沖縄が上位に浮上し、全国のリージョナルランドマークストアや地域限定グッズが観光資源化。

【2026年最新】スタバ都道府県別店舗数ランキングTOP10と格差の構造

2026年現在の国内スターバックス店舗数は2,000店舗を突破し、全国の主要駅や商業施設、ロードサイドへと拡大を続けています。しかし、その内訳を都道府県別に見ると、明確なピラミッド構造が浮かび上がります。

【都道府県別スタバ店舗数ランキングTOP10（概数）】

• 1位：東京都（約410店舗）
• 2位：神奈川県（約150店舗）
• 3位：愛知県（約145店舗）
• 4位：大阪府（約145店舗）
• 5位：埼玉県（約120店舗）
• 6位：千葉県（約110店舗）
• 7位：福岡県（約80店舗）
• 8位：兵庫県（約75店舗）
• 9位：静岡県（約50店舗）
• 10位：北海道（約48店舗）

首位の東京都は400店舗を超えており、全国の店舗の約2割が東京1都に集中しています。首都圏（東京・神奈川・埼玉・千葉）だけで全体の4割以上を占める計算です。この偏りは、スタバの基本戦略である「ドミナント出店（特定地域への高密度出店）」と、高単価なスペシャルティコーヒーを日常消費するオフィスワーカー・学生の絶対数が大都市圏に密集していることに起因しています。

人口10万人あたり店舗数で激変！意外な「隠れスタバ王国」の正体

単純な店舗総数だけでなく、「人口10万人あたりのスタバ店舗数」を算出すると、全く異なる地域の姿が見えてきます。大都市圏が順当に上位を占めるなか、異彩を放つのが観光地や独自の文化圏を持つ府県です。

人口比の店舗数において、東京都（約2.9店舗/10万人）に次ぐトップクラスの数値を叩き出すのが京都府と沖縄県です。京都府は国内外からの圧倒的な観光客需要に加え、学生の街としてのカフェ需要が極めて高く、景観に溶け込む特殊店舗が次々と誕生しています。

沖縄県もまた、リゾートホテルの集中や独自のカフェ文化、米軍基地周辺を中心としたアメリカンカルチャーの定着により、人口規模以上の出店密度を誇ります。総数ランキングでは中位に位置する地域でも、インバウンド需要と地元ライフスタイルの親和性が高いエリアは「人口比スタバ王国」として機能しています。

店舗数最下位エリアと鳥取県初出店のドラマ｜「すなば珈琲」との共存の奇跡

一方で、店舗数ランキングの下位に目を向けると、鳥取県、島根県、高知県などの地方都市が5〜8店舗前後で並んでいます。かつて日本全国で唯一スターバックスが存在しなかったのが鳥取県でした。

【スタバ全都道府県制覇への道のり】

• 1996年8月：日本第1号店「銀座松屋通り店」がオープン。
• 2013年3月：島根県1号店（シャミネ松江店）がオープンし、残る未出店県は鳥取県のみに。
• 2015年5月23日：鳥取県第1号店「シャミネ鳥取店」がオープンし、47都道府県制覇を達成。

鳥取進出の前年、鳥取県の平井伸治知事が放った「鳥取にはスタバはないですけど、日本一のスナバ（鳥取砂丘）があります」というウィットに富んだ発言は大反響を呼び、これを機に地元企業が「すなば珈琲」を開業。全国的なニュースとなりました。

そして迎えた2015年5月のスタバ初出店当日、オープン前には約1,000人の大行列が発生し、前日から徹夜で並ぶファンが出るほどのお祭り騒ぎを巻き起こしました。スタバ進出によって地元カフェが淘汰されるという懸念もありましたが、実際にはスタバとすなば珈琲が互いに観光名所としてメディアに取り上げられ、地域のカフェ市場全体が活性化するという理想的な共存関係を築き上げています。

歴史と絶景が融合！全国のリージョナルランドマークストア

スターバックスは全国一律の店舗デザインから脱却し、各地域の歴史や伝統工芸、景観を活かした「リージョナル ランドマーク ストア」を全国20カ所以上に展開しています。もはや単なる飲食店ではなく、旅の目的地（デスティネーション）として絶大な人気を集めています。

【代表的なリージョナルランドマークストア】

• 富山環水公園店（富山県）：「世界一美しいスタバ」として世界的なデザイン賞を受賞。運河と芝生が広がる絶景ロケーション。
• 弘前公園前店（青森県）：1917年に建てられた国登録有形文化財「旧第8師団長官舎」を活用したレトロモダンな空間。
• 太宰府天満宮表参道店（福岡県）：建築家・隈研吾氏が設計。伝統的な木組み構造を用いた唯一無二のデザイン。
• 京都三条大橋店（京都府）：夏期限定で鴨川の風物詩である「納涼床（のうりょうゆか）」を体験できる唯一の店舗。
• 出雲大社店（島根県）：出雲大社の参道に位置し、縁結びをテーマにした勾玉型のテーブルや和洋折衷の意匠が特徴。
• 神戸北野異人館店（兵庫県）：1907年建築の木造2階建て洋館「旧パンス・ジョイス邸」をそのまま店舗として再生。

これらのコンセプトストアは、その土地ならではの文化体験を提供し、スターバックスのブランド価値を地域レベルで高める象徴となっています。

旅の記念に集めたい！都道府県限定マグカップ・スタバカード・地元企画

スターバックスの地域密着戦略は、限定グッズやプロモーションにも色濃く反映されています。コレクターの間で根強い人気を誇るのが、全国各地域でしか手に入らないアイテム群です。

【地域限定アイテム＆コンテンツ】

• Been There Series（マグカップ・ステンレスボトル）：各都道府県の特産品、名所、方言などが手描き風のイラストで描かれた限定コレクション。旅の記念品として定番化。
• 都道府県限定スターバックスカード：ご当地デザインが描かれたプリペイドカード。公式アプリの「マイストアパスポート」機能では、訪れた都道府県のオリジナルスタンプやメダルが記録されるため、全国行脚のモチベーションに。
• 伝説の「47JIMOTOフラペチーノ」：2021年の日本上陸25周年を記念して実施されたプロジェクト。全国のパートナー（従業員）が考案した47種類の地域限定フラペチーノが一斉発売され、SNSを中心に社会現象となった。

訪れた地域でしか手に入らないプレミアム感が、ファンの移動を促し、地域の魅力を再発見させる装置として機能しています。

【スタバの都道府県別情報】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：現在、スタバの店舗数が最も少ない都道府県はどこですか？
A1：鳥取県、島根県、高知県などの地方県が5〜8店舗前後で推移しており、最も少ないグループとなっています。ただし、各県とも県庁所在地や主要幹線道路沿いに着実に出店しており、地域の拠点として賑わいを見せています。

Q2：47都道府県すべてにスタバが揃ったのはいつですか？
A2：2015年5月23日に鳥取県1号店「シャミネ鳥取店」がオープンしたことで、1996年の日本上陸から約19年をかけて47都道府県すべてへの出店が達成されました。

Q3：都道府県限定の「Been There Series」マグカップは通販や他県で購入できますか？
A3：原則として、その都道府県内の店舗（一部空港店やオンライン特別企画を除く）でしか現地販売されていません。旅先でしか買えない限定性が大きな価値となっています。

Q4：人口あたりで見るとスタバが最も多いのはどこですか？
A4：東京都がトップですが、観光都市である京都府や沖縄県も大都市並みに高い人口比出店数を誇っています。ビジネス需要だけでなく観光・リゾート需要が高い地域ほど高密度になる傾向があります。

まとめ：地域密着と独自進化を続けるスターバックスの未来

スターバックスの都道府県別出店状況は、単なるビジネス上の数値にとどまらず、日本の人口動態、地域経済、観光需要の縮図となっています。首都圏を中心としたドミナント出店による利便性の追求と、地方におけるリージョナルランドマークストアをはじめとする文化的価値の創出という「二面性」こそが、スタバの最大の強みです。

鳥取県の初出店ドラマが示したように、スターバックスは地域カルチャーと対立するのではなく、独自の景観や特産品と結びつきながら新しい価値を生み出し続けています。全国各地を訪れる際は、その土地にしかない特別な店舗や限定グッズに立ち寄り、地域の息吹を感じてみてはいかがでしょうか。 （出典: スタバ 都 道府県（Yahoo!ニュース））